結いの郷 5年目 初めて酒米に挑戦!しかも無農薬

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今年の春は生涯忘れられない春になりました。新型コロナウィルスにより全ての人類が生活を!行動を!制限されてしまいました。未曾有の危機に直面しています。

そんな中でもいつもと変わらず季節は春を迎え、野山には緑が生い茂っています。米作りもいつもと同じように始まりました。ただ農業も年々気候が不順になり予測できない天候に泣かされています。これは人間が地球環境を悪化させ続けているからです。世界の大国と言われる国の指導者がこの問題に正面から向き合わず、覇権に心を奪われている事が心配でなりません。もしかすると新型コロナウィルスはこのような人間に警鐘を鳴らしているのかもしれません。

安心・安全な食べ物が益々求められていると思います。結いの郷では今年初めて無農薬・無化学肥料で酒米(佐香錦)を作ります。

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